Περιγραφή

ΧΤΑΠΟΔΙ

Με την κατάλληλη επεξεργασία η φρεσκάδα της θάλασσας παραμένει αναλλοίωτη ενώ ταυτόχρονα τα πλοκάμια γίνονται τόσο μαλακά που αναδεικνύουν την πολυδιάστατη γευστική τους ταυτότητα.

ΠΕΡΙΟΧΗ ΑΛΙΕΥΣΗΣ: ΑΤΛΑΝΤΙΚΟΣ ΩΚΕΑΝΟΣ / FAO 34

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: IQF/IWP  ΧΑΡΤΟΚΙΒΩΤΙΟ  ≈ 18 ΚΙΛΑ

ΜΕΓΕΘΗ: Τ8 (300-500gr.), Τ7 (500-800gr), Τ6 (800-1200gr),

Τ5 (1,2-1,5Kg), Τ4 (1,5-2Kg), Τ3 (2-3Kg), T2 (3-4Kg), T1 (4up)

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ:  Octopus Vulgaris